Joseph Desruets Cuvée Premices Brut

Joseph Desruets Cuvée Premices Brut är bröderna Desruets årgångsvin för 2012 i ”M&T Collection”.
Den tillverkas uteslutande på producenten Joseph Desruets egna druvor, så kallat RM (Récoltant-manipulant). Det tillverkas endast 1493 flaskor per år av denna sort.

Champagnen består av en blandning av 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay och lagrats i 40 månader.  Dosage 8 g/l. 60% av vinet har lagrats på ekfat i ett år.

Doft med stor finess som förmedlar toner av kanderad citron och en ton av torkad frukt

Lämnar en dröjande smak med en elegant balans mellan friskhet och syra

Passar bra till Ostron